28日上午，“鈦制健康刀具全國首發(fā)儀式”在攀枝花隆重舉行，攀枝花市領(lǐng)導(dǎo)、新聞媒體、各企業(yè)、商業(yè)界代表、來自寶雞的企業(yè)家代表120多人出席了首發(fā)儀式。

　　鈦是世界公認的安全無毒金屬，抗腐蝕耐酸堿，與人體有很好的相容性，被稱為“生物金屬”。但鈦金屬刀具一直沒有問世，是存在鈦金屬硬度低，加工困難等這些難以解決的問題。本次發(fā)布會上據(jù)“攀刀”品牌的創(chuàng)始人、攀枝花鋒鈦科技有限公司董事長王西斌介紹，鈦制廚刀并不是簡單的用鈦金屬為材料直接替換鋼材，因為純鈦硬度不足，只有鋼的70%，不經(jīng)技術(shù)處理就用鈦加工廚刀會造成刀具不鋒利、易鈍等問題，這也使得鈦制刀具在全球都沒有得到應(yīng)用。為了制造滿足廚房需求，他和他的團隊下江蘇陽江探討刀具加工技術(shù)，在寶雞與寶雞鈦產(chǎn)業(yè)研究院解決提升鈦材硬度工藝，通過數(shù)年的攻關(guān)，他們找到了激光熔覆增材技術(shù)，將硬質(zhì)碳化鈦刀刃與純鈦刀身完美結(jié)合，再附以數(shù)百次的精工研磨，讓鈦刀從刀刃的硬度、鋒利度和耐用性等方面全面超越鋼金屬刀和陶瓷刀。

　　發(fā)布會上，攀枝花市鈦產(chǎn)業(yè)雙創(chuàng)服務(wù)中心負責人、寶雞鈦產(chǎn)業(yè)研究院盛利院長介紹了近年來攀枝花市鈦產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。近年來攀枝花著力培養(yǎng)鈦金屬深加工產(chǎn)業(yè)，在補鏈、強鏈等方面做了大量基礎(chǔ)性工作并取得了令人矚目的成績。兩年來15戶寶雞企業(yè)赴攀投資的加盟讓攀枝花鈦工業(yè)有了質(zhì)的飛越，在鈦加工材生產(chǎn)上已具備了萬噸熔煉能力，在鈦帶、鈦棒線、鈦管、鈦粉、鈦復(fù)合材等領(lǐng)域都實現(xiàn)了突破，在鈦金屬深加工、精加工領(lǐng)域也在鈦醫(yī)療植入、鈦民品、鈦化工裝備等方面有了很大進展。未來，攀枝花將依托海綿鈦資源和電力保障優(yōu)勢，進一步加大政策扶持力度，在鈦材和深加工制品兩個方面加大投資力量，吸引更多的企業(yè)投資攀枝花，不斷進一步做大做強鈦金屬工業(yè)，全力打造世界級鈦產(chǎn)業(yè)基地。

　　現(xiàn)場,攀枝花峰鈦科技有限公司與臺灣高騰企業(yè)有限公司簽署了戰(zhàn)略合作

　　最后，市領(lǐng)導(dǎo)馬曉鳳預(yù)祝峰鈦公司在攀枝花事業(yè)蒸蒸日上！

　　在本次發(fā)布會上，首發(fā)的純鈦系列廚刀共有三個系列，并被攀枝花市命名為“攀刀”品牌進行大力推廣。鈦制健康刀具具有無毒、抗敏、不氧化污染食品、抑垢、鋒利、質(zhì)輕等優(yōu)良特性，它的誕生必將掀起一場廚房革命，引領(lǐng)健康新生活!