當有油污的工件浸人富含活性物質的溶液中時，本來無序的外表活性劑分子，其疏水基指向油膜，親水基則指向水溶液，在工件外表呈有序排列，兩種基閉各得其聽。如此，首要吸附在兩個界面上，構成表飾張力的下降。在熱除油液的對流、混合效果下，推進油膜撕裂，構成油滴，從工件外表掉落，逐步呈極細的小球掉落，在小球外表.吸附著外表活性劑，親水基向外，疏水基向內。所以構成兩種互不相溶液體的混合物，變成乳濁液。油滴逐步上浮，在除油外表枳聚變成油層再加以除去。化學除油是相對于電免除油而言的。它借助于熱堿溶液的皂化效果來除去皂化油，借助于乳化效果去除去非皂化油。皂化反響便是動植物油類與氫氧化鈉堿性效果生成溶于水的番筧和甘油。這是一種靠化學反響將油脂轉變為別的的物質而除油的辦法。礦物油為非皂化油，不與堿反響,但可借乳化效果而加以彌散，迸而脫離工件鈦棒外表除油。

　　由此可見，歸納起來化學除油有必要具有的條件如下：

　　(1) 既富含堿類，又富含外表活性劑。

　　(2) 具冇微觀的溶液拌和（通常加熱）或宏觀的人為拌和。室溫除油則主要靠外表活件劑的乳化效果，當不選用外力拌和時，除油功率不如加熱的化學餘油。皂化反響速度也隨溫度升高而加速。所以，對室溫或低溫油劑，有必要在小實驗的基礎上，以為切實可行后再用于大批出產。在規劃出產線時特別應仔細思考這個疑問。

　　②在除油液中不免富含金屬離子雜質，它們也會在陰極工件上復原，而發生黑色物或海綿狀物,影響鍍層結合力。

　　(3)當鈦件處于陰極上的電免除油稱為陰極除油鈦棒外表，而工件處于陽極上的電免除油稱為陽極除油。

　　陰極除油的優點：

　　（a)因電解1摩爾的水能發生1摩爾的氫氣，而電解2摩爾的水發生1摩爾的氧氣。當經過相同的電最時，陰極上產牛氣體體積是陽極發生的氣體體積的兩倍。而發生氣體是電免除油的主要原因。

　　（b)基本不腐蝕工件。陰極上發生的氫具有復原效果，不會使工件外表氧化金屬原子也不會失掉電子而呈離子狀況從工件上溶解下來。因而，銅及銅合金，鋅及鋅合金（包栝壓鑄件）只能用陰極除油，不然，要么外表氧化發黑,要么遭到嚴重腐蝕。