食品工業(yè)技術(shù)發(fā)展要求對(duì)工藝裝備采用新的結(jié)構(gòu)紂料，加速更換和改裝古老的機(jī)器及裝置。糧食加工機(jī)械產(chǎn)品的特性要求采用特別缺乏的材料：不銹鋼、有色金屬等等。通常，不能完全滿足這些特別缺乏材料的需求。因此常常由各種少量的合金鋼及其它相近材料制造食品機(jī)械和設(shè)備，這些材料在侵蝕介質(zhì)作用的條件下具有有限的耐久性。這就造成設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)可靠性降低，檢修耗費(fèi)增加。
多年來(lái),原全蘇食品機(jī)器制造科學(xué)實(shí)驗(yàn)研究所，原蘇聯(lián)科學(xué)院冶金研究所，格魯吉亞社會(huì)主義共和國(guó)科學(xué)院冶金研究所曾對(duì)鈦合金應(yīng)用的可能性及經(jīng)濟(jì)合理性進(jìn)行了系統(tǒng)的研究。
食品工業(yè)及其生產(chǎn)機(jī)械制造暫時(shí)還沒(méi)有取得由鈦合金制造設(shè)備及使用設(shè)備方面的較多經(jīng)驗(yàn)。僅在20多年前，于涅任斯、期梅良斯、博洛霍夫斯機(jī)器制造廠，特比利斯葡萄酒釀造設(shè)備廠，列寧格勒（現(xiàn)在的圣*彼得堡）俄羅斯食品工業(yè)自動(dòng)控制設(shè)備聯(lián)合企業(yè)和其它一些單位開(kāi)始制造各種分離型設(shè)備和機(jī)器。在原蘇聯(lián)小型化工機(jī)械的機(jī)器制造廠制造大量的鈦制產(chǎn)品（設(shè)備)配件。
由國(guó)外經(jīng)驗(yàn)得知，食品工業(yè)中各種鈦及鈦合金制設(shè)備的長(zhǎng)期運(yùn)轉(zhuǎn)例子，如美國(guó)在鈦合金制造的容器(釜）中制造鹽汁、番茄醬和調(diào)料汁a試驗(yàn)證明，鈦合金在這些食品介質(zhì)中完全不遭受損壞。由鈦合金同樣可以制造冷卻裝置，利用該裝置就可減少冷卻反應(yīng)劑，并采用高的壓力
在食品機(jī)械制造中應(yīng)用鈦合金的可能性決定于黑恩茨（美國(guó)）公司的工廠。詼廠預(yù)先曾經(jīng)對(duì)300多種各類(lèi)牌號(hào)的鎳基合金及不銹鋼預(yù)先進(jìn)行了試驗(yàn)，但是試驗(yàn)證明它們?cè)诤袣饣c及醋酸的生產(chǎn)溶液中不耐久，這些溶液對(duì)罐頭食品生產(chǎn)是最典型的。在這些試驗(yàn)的基礎(chǔ)上，曾經(jīng)擬定了制造蔬菜再加工用的基本設(shè)備。由此證實(shí)工業(yè)中用鈦制造儲(chǔ)藏和運(yùn)輸食品的基本設(shè)備的合理性。 在原蘇聯(lián)收集了葡萄酒釀造工業(yè)應(yīng)用鈦及其合金的經(jīng)驗(yàn)^由于以下各單位的工作確定了首先應(yīng)當(dāng)由鈦及其合金制造的設(shè)備系列：鈦研究所，原全蘇釀造科學(xué)研究所和馬加拉奇葡萄種植業(yè)研究所，原全蘇食品機(jī)器制造科學(xué)實(shí)驗(yàn)研究所。這些設(shè)備是指；離心分離機(jī)，儲(chǔ)藏容器，葡萄產(chǎn)品的保溫及加熱裝置，測(cè)量貯槽，搬運(yùn)制備產(chǎn)品的槽車(chē)，包裝桶，盛堿和酸的各種設(shè)備和計(jì)量給料器,產(chǎn)品冷卻處理裝置，核列斯（一種白葡萄酒）的連續(xù)生產(chǎn)裝置;各種過(guò)濾器用的過(guò)濾元件；回收裝置；葡萄再加工車(chē)間的設(shè)備；壓縮機(jī)和很多其它設(shè)備。例如，大最應(yīng)用鈦制造某些類(lèi)型產(chǎn)品的運(yùn)輸包裝箱和儲(chǔ)藏容器是合理的，因?yàn)槟軠p輕包裝箱的重量，提髙裝-卸勞動(dòng)生產(chǎn)率，保證產(chǎn)品質(zhì)量，增加包裝箱的耐久性，減少產(chǎn)品使用和檢修的耗費(fèi)。考慮到上述優(yōu)點(diǎn)每個(gè)包裝箱的使用效益為若干盧對(duì)于某些類(lèi)型的容器裝置，由知名研究所編制的在工廠進(jìn)行大量生產(chǎn)鈦制設(shè)備的技 術(shù)文件建議，制造容量為25tn3的鈦合金制槽車(chē)，這種萬(wàn)能槽車(chē)用于儲(chǔ)藏、保溫和輸出馳名的葡萄酒和白蘭地酒等。根據(jù)預(yù)先計(jì)算，采用鈦合金應(yīng)當(dāng)能獲得可觀的技術(shù)經(jīng)濟(jì)效。 特比林斯斯機(jī)修廠在1%9年為薩姆特列斯特聯(lián)合企業(yè)的白蘭地灑廠制造了十臺(tái)儲(chǔ)藏白蘭地酒及色素的鈦制工業(yè)容器。一直使用很多年沒(méi)有發(fā)現(xiàn)任何腐蝕痕跡。
鋼能提髙分離器的耐腐蝕件能在色品工業(yè)中廣泛應(yīng)用流動(dòng)加工廠。所有的魚(yú)品加工機(jī)器的機(jī)構(gòu)都直接同海水接觸，因此應(yīng)當(dāng)具有必要的耐腐蝕性能。在這種情況下鈦合金是理想的結(jié)構(gòu)材料。
制糖工業(yè)具有成功應(yīng)用鈦的經(jīng)驗(yàn)。在蒸發(fā)干燥設(shè)備中長(zhǎng)期使用鈦合金管證明不僅其具有獨(dú)特的耐腐蝕性能，而且還可以提髙周期性除水垢用的酸溶液的濃度。此時(shí)縮短了設(shè)備的停工時(shí)間，降低勞動(dòng)消耗。在水中形成的水垢鹽層比較薄，利用酸質(zhì)量分?jǐn)?shù)從04%提到5%能明顯地清除水垢。