疫情慢慢改變著人們的生活方式，改變著人們認(rèn)知事物的眼光，改變著人們的行為習(xí)慣。人類歷史上每一次災(zāi)難都會(huì)推動(dòng)社會(huì)文明的進(jìn)步，庚子年的新冠狀病毒對(duì)于餐飲用公筷或許會(huì)起到倡導(dǎo)的作用，或許會(huì)激發(fā)健康鈦筷的市場(chǎng)潛力。
“鈦貓大潘”借助疫情的改變，即日起推出[吐槽鈦圈]，這里的文字或許一針見血，或許劍走偏鋒，或許拋磚引玉，或許茅塞頓開，或許掛一漏萬(wàn)，或許直指痛處，但字字真情，都是小編從1990年以來開始讓文字與鈦融合的情感吐露，更是2005年中國(guó)有色金屬報(bào)開辟[大潘說鈦]以來的鈦業(yè)觀察與分析的延伸。說到“大潘”兩字的由來，得感謝中國(guó)有色金屬工業(yè)協(xié)會(huì)鈦鋯鉿分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)秘書長(zhǎng)賈翃、副秘書長(zhǎng)逯福生、中國(guó)有色金屬報(bào)鈦業(yè)版主編陳巖他們商議而取的專欄名“大潘說鈦”。
吐槽鈦圈開篇說說中山鈦會(huì)的鈦筷“藝術(shù)性”不要走得太遠(yuǎn)。
與中山鈦會(huì)負(fù)責(zé)人周澤斌已經(jīng)很熟悉了，第一次相識(shí)好像是2015年4月在中國(guó)有色金屬工業(yè)協(xié)會(huì)鈦鋯鉿分會(huì)主辦的寶雞鈦博會(huì)上，也是從那時(shí)起我的觸角真正開始涉及關(guān)注鈦民用生活品的發(fā)展。后來，隨著與周澤斌了解的逐步加深，我去過幾次中山鈦會(huì)，與中山鈦會(huì)團(tuán)隊(duì)相互交流過鈦生活用品的發(fā)展，更加了解了中山鈦會(huì)的周澤斌及產(chǎn)品。
周澤斌是一個(gè)有著深深鈦情懷的人，對(duì)鈦的情感與執(zhí)著有些入迷，也有些跳不出自我“文化”的鈦圈子，甚至還有些情緒化。坦率的講，中山鈦會(huì)研發(fā)的鈦筷在國(guó)內(nèi)能否算最好的不敢下定論，但肯定是是相當(dāng)出色的。仔細(xì)端詳，感覺中山鈦會(huì)鈦筷出“色”太多，色彩與藝術(shù)性似乎已經(jīng)喧賓奪主，反而輕視了筷子的適用性。說到中山鈦會(huì)鈦筷重藝術(shù)性輕適用性，先來了解一下中國(guó)的筷子。
筷子的標(biāo)準(zhǔn)長(zhǎng)度是七寸六分，代表人有七情六欲，用來表示人和動(dòng)物有本質(zhì)的不同。筷子稱雙而不說兩根筷子。筷子里面有太極和陰陽(yáng)的理念。太極是一，陰陽(yáng)是二。一就是二，二就是一，一中含二，合二為一。這是中國(guó)人的哲學(xué)，西方人一般是不懂的。筷子在使用的時(shí)候，講究配合和協(xié)調(diào)。一根動(dòng)一根不動(dòng)才能夾得住食物。兩根都動(dòng)，或者兩根都不動(dòng)就很難夾住。里面蘊(yùn)含了中國(guó)的陰陽(yáng)原理，也有西方力學(xué)中的杠桿原理。
回過頭來，再說為什么中山鈦會(huì)鈦筷過于注重了藝術(shù)性輕視了適用性，這或許與周澤斌追求完美的偏執(zhí)性有一定的關(guān)系，與他心中深深的鈦情懷有一定的關(guān)系，導(dǎo)致了追求藝術(shù)的完美輕視適用的科學(xué)。每一次去中山鈦會(huì)，他都會(huì)展示鈦筷新品，的確眼前一亮，藝術(shù)呈放，周澤斌的眼珠子也會(huì)發(fā)光。這個(gè)時(shí)候我看到了周澤斌的自我陶醉感，不想破壞他這種“完美的情緒”的釋放。
跳出鈦圈說鈦圈，跳出鈦筷說筷子。筷子就是飲食文化中的餐飲工具，鈦筷就是眾多材料筷子中的一種，可以考慮鈦筷的文化性、藝術(shù)性，更要考慮鈦筷的適用性。如果一雙鈦筷給10分，那適用性應(yīng)該占7-8分，藝術(shù)性只能占2-3分，藝術(shù)只能是錦上添花而非喧賓奪主。而漂亮的中山鈦會(huì)鈦筷的藝術(shù)性占比過高，弱化了適用性。過于好看的東西只能擺放！
中國(guó)人許多時(shí)候都是生活在“隱喻”的環(huán)境中，連日常生活中所遇到的平常事，也都各有深刻內(nèi)涵與理解，比如筷子一頭圓、一頭方，圓的象征天、方的象征地，表示著“天圓地方”，這是中國(guó)人對(duì)世界基本原則的理解。所以基于這樣的理解，鈦筷的設(shè)計(jì)總體不要離開“七情六欲”與“天圓地方”的文化特色，然后再去尋找藝術(shù)性與適用性的結(jié)合點(diǎn)才能讓鈦筷發(fā)揚(yáng)光大。
藝術(shù)源于生活，高于生活，卻離不開生活。筷子源于餐飲的需求，因此適用性更重要，藝術(shù)性只是點(diǎn)綴，如何在適用性上點(diǎn)綴藝術(shù)性，在適用性+藝術(shù)性上展現(xiàn)中國(guó)的筷子文化需要中山鈦會(huì)去解讀“中國(guó)人許多時(shí)候都是生活在“隱喻”的環(huán)境中，連日常生活中所遇到的平常事，也都各有深刻內(nèi)涵與理解。”
中山鈦會(huì)鈦筷的美感與制作質(zhì)量應(yīng)該是屬于高端品牌，如何把高端的欣賞性變?yōu)榧扔行蕾p價(jià)值又有適用價(jià)值很值得中山鈦會(huì)的研發(fā)者去細(xì)細(xì)思量。畢竟筷子是用來夾住食物的，適用性第一，體現(xiàn)中國(guó)特有的筷子文化，適當(dāng)點(diǎn)綴藝術(shù)性，或許中山鈦會(huì)研發(fā)的鈦筷在高端品牌中更接地氣了。
